Esta ensalada de pasta de coditos con jamón es un platillo muy fresco y rápido de preparar, es deliciosa y cremosita gracias a la mayonesa y la crema, el toque de los cubitos de jamón le da un sabor delicioso. Prepara este sencillo platillo para compartirlo con tu familia.
Ingredientes:
• 3 tazas de agua
• 1 cucharada de sal
• 1 taza de pasta de coditos
• 2 tazas de jamón
• 1 taza de crema ácida
• 1/2 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de perejil finamente picado
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
PREPARACIÓN
1.-Calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal y cocina la pasta de coditos hasta que esté “al dente”. Cuela, enfría y reserva.
2.-Corta el jamón en cuadritos.
3.- En un bowl mezcla la pasta de coditos con el jamón, la crema, la mayonesa, la sal, la pimienta y agrega perejil mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes.
Sirve y disfruta.
A disfrutar!!