1.- ¿Cuáles son las características de la flor de sal?

La flor de sal es considerada como la mejor sal del mundo, es baja en sodio y además contiene más de 80 oligoelementos (minerales esenciales) saludables. Además de ser saludable a los chefs les encanta por su inigualable sabor.

2.- ¿Cuáles son las características de la sal marina virgen?

La sal marina virgen se obtiene mediante procesos naturales y debido a nuestro estricto proceso de elaboración nuestra sal marina virgen es baja en sodio, contiene un mayor número de trazas de minerales esenciales que la sal refinada y es más sana que la sal yodada que encontramos en el mercado.

3.- ¿Porqué es mejor la Flor de Sal a la sal marina virgen?

Aunque ambas sales son bajas en sodio, la flor de sal contiene menos iones de sodio por lo que el cuerpo procesa y aprovecha de mejor manera los más de 80 oligoelementos necesarios para mantenerse sano.

4.- Tengo diabetes o hipertensión, ¿cuál sal debo comprar y cómo se debe consumir?

Definitivamente se debe consumir Flor de Sal. Para poder controlar mejor el consumo de sodio se recomienda la cocción de los alimentos sin sal y, al momento de consumirlos deberá agregar una porción de Flor de Sal, de esta manera la flor de sal le aportará solamente el 13% del sodio recomendado del día y el resto del sodio necesario se cubrirá con el sodio contenido en los alimentos.

5.- ¿La flor de sal se considera una sal gourmet?

La Flor de Sal se considera la sal gourmet por excelencia, por su alto contenido de cloruro de magnesio y cloruro de potasio éstos hacen que los sabores se intensifiquen por lo que los sabores de las comidas serán espectaculares.

6.- ¿Por qué consumir sal Espejo de mar?

Para garantizar la excelencia de la sal tenemos un único y estricto proceso de producción supervisada y desarrollada por el Lic. Alberto Gutiérrez, nombrado por el comité de denominación de origen como experto en la elaboración de la sal y experto en sal.