Este delicioso dip te fascinará e impresionará a tus invitados, su consistencia cremosita y el equilibrio de sus ingredientes dejará a todos con ganas de más, es ideal para esas reuniones y visitas imprevistas.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de aceite vegetal

• 2 cucharadas de cebolla finamente picada

• 1 cucharadita de ajo finamente picado

• 1 taza de espinaca baby lavadas, desienfectadas y cortadas

• 1 taza de alcachofa finamente picadas

• 1 paquete de Queso Philadelphia® a temperatura ambiente (190 g)

• 1/2 taza de crema ácida

• 1 pizca de sal Sal Marina Virgen Espejo de Mar®

• 1 pizca de pimienta

• 1 pieza de baguette para crutones

• 1/3 de taza de aceite de oliva para crutones

• al gusto de paprika para crutones

• al gusto de orégano para crutones

Preparación:

1.- Precalienta el horno a 180° c

2.- En una sartén a fuego medio, agrega el aceite, añade la cebolla, el ajo agrega las espinacas cocina por 2 minutos y agrega las alcachofas, sazona con sal y pimienta y cocina por 3 minutos. Deja enfriar y reserva.

3.- En una batidora acrema el Queso Philadelphia y vierte poco a poco la crema hasta obtener una consistencia cremosita, agrega las espinacas y la alcachofa, sazona con sal y pimienta.

4.- Para los crutones, rebana el pan, unta aceite de oliva, sazona con ajo en polvo, paprika y orégano, hornea por 10 minutos o hasta que estén crujientes.

Como servir:

"Presenta en un platón grande acompañado de crutones alrededor."

Sirve el trago en la copa y listo.