Nada más fácil, más versátil ni con mayor capacidad de sorprender a propios y extraños que una buena ‘marinada’. El secreto para marinar es la mezcla de ingredientes y el balance de aceite, acidez y sabor en cada preparación.

Ingredientes:

• 1/2 kilo de pechuga de pollo en bistec

• 3 cucharadas de aceite de oliva

• Flor de Sal Espejo de Mar®

• Pimienta al gusto

• 4 cucharadas achiote

• 1 ramita de albahaca

• 1 ramita de orégano

Preparación:

1.-Corta las pechugas en tiras.

2.-Agrega todos los ingredientes y deja marinar toda la noche.

3.- Agrega el pollo en un refractario, tápalo con papel aluminio y déjalo hornear 40 min a 280 grados centígrados.

4.-Sirve acompañado de ensalada y sopa de pasta de tu preferencia.

Y listo, a disfrutar!