Las fajitas de pollo son un platillo habitual en muchas casa, la mezcla de todos los ingredientes como los pimientos, cebolla, pollo y limón, le dan un sabor muy rico a estas fajitas.

Ingredientes:

• 1 1/2 pechuga de pollo en bistec

• 1 pimiento morron verde

• 1 pimiento morron rojo

• 1 pimiento morron amarillo

• 1 diente de ajo

• 1 cebolla blanca

• Flor de sal espejo de mar®

• Pimienta

Procedimiento

1.- Se pican los pimientos morrones, la cebolla en cuadritos o tiritas y el ajo se pica muy finito. En un sartén pon poco aceite y agrega los pimientos, la cebolla y el ajo. Deja que se cocinen y muévelos constantemente. No olvides agregar un poquito de Flor de Sal Espejo de Mar®

2.- Quítale la grasa al pollo y córtalo en tiritas.

3.- Una vez listo los pimientos retíralos del fuego.

4.- En un comal caliente agrega poquito aceite y pon a asar el pollo agregándoles Flor de Sal Espejo de Mar® y pimienta al gusto. Y dejar que doren por ambos lados.

5.- En un Bowl pasa los pimientos y el pollo.

6.- Bate un poco para mezclar los ingredientes.

Como servir:

Servir las fajitas de pollo con pimientos acompañadas de tortillas de harina integral recién calientitas. También las puedes servir con un poco de guacamole y frijoles. Si no te gusta lo picante, solamente quítales el chile serrano.

Listo a disfrutar!