¿Tienes antojo de algo rico y sano? pues hoy tenemos para ti este increíble platillo que, además de ser muy saludable, es ideal para toda la familia y lo podrás preparar en cualquier momento de una manera muy sencilla.

Ingredientes:

• 1/2 kilo de pechuga de pollo en bistec

• 1/4 de taza de aceite de oliva

• Pimienta con limón (lo venden en polvo) al gusto

• Flor de sal Espejo de Mar® al gusto

• Orégano seco al gusto

• Salsa inglesa al gusto

Para acompañar:

• Lechuga

• Jitomate (opcional)

• Cebolla (opcional)

Preparación:

1.- Limpiar el pollo (quitarle grasa)

2.- En un un bowl poner una capa de pollo, agregar aceite, salsa inglesa, Flor de sal Espejo de Mar®, pimienta con limón y orégano seco. Se mezcla para que todo el pollo quede marinado.

3.- Se deja reposar 4 horas mínimo o toda la noche.

Tip: Si lo haces un día antes y lo dejas reposar toda la noche agarrara mejor sabor.

4.- Asar el pollo hasta que este doradito.

5.- Se pone una cama de lechuga y se agrega el pollo ya asado cortado en tiritas.

6.- Se le agrega jitomate en cuadritos también.

Como servir:

La puedes servir con tostadas o crutones, con arroz integral en un plato aparte para que no quede muy pesada, o dentro de la ensalada puedes agregar pasta fresca cocida.