¿Hambre muy mexicana? pues hoy tenemos para tí uno de los platillos más deliciosos de nuestra cocina, los sopitos de picadillo. Una receta fácil de hacer y seguro dejarás a tus comensales muy satisfechos.
Ingredientes:
- 20 Sopitos ya sean comprados o caseros
- 1/2 kilo de carne molida (combinada res con cerdo)
- 1 cebolla
- 4 jitomates medianos
- Orégano
- Queso fresco
- Lechuga finamente picada
- Flor de Sal, Espejo de Mar®
- Aceite para freír
Preparación:
1.- Pon a coser la carne con un trozo de cebolla,agrégale la Flor de Sal, Espejo de Mar®
y dejar al fuego por 30 min.
2.-Una vez cocida la carne, escúrrela y friega un poco.
3.- Cuece los jitomates y retírales la piel.
Licuamos con un trozo de cebolla, una pizca de orégano y Flor de Sal, Espejo de Mar® al gusto. Calienta la salsa y tápala, tiene que estar tibia al servirse.
4.- Lava y desinfecta la lechuga.
5.- Dora los sopitos y escúrrelos sobre papel cocina.
Como servir:
• Coloca en un plato los sopitos que vayas a servir, ponles un poco de carne a cada uno, la lechuga, el queso y finalmente báñalos con la salsa.
¡A disfrutar!