Si eres de las personas que comen las frituras con salsa para botanas, no dejes de preparar la tuya en casa. Es muy fácil de hacer y deliciosa, seguro no notarás la diferencia y se volverá la consentida de tu familia.
Ingredientes:
• 10 gramos de chile de árbol seco (sin rabitos)
• 100 gramos de chile guajillo seco (sin rabitos)
• 2 tazas de agua
• 1/4 de taza de vinagre
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de polvo de ajo
• 1 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de sal Espejo de Mar®
• 1/2 cucharadita de pimienta
PREPARACIÓN
1.- Hierve los chiles con el agua en una ollita a fuego alto por 10 minutos o hasta que se suavicen.
2.- Escurre y deja que se enfríen un poco.
3.- Licúa los chiles con el resto de los ingredientes muy bien, si es necesario agrega un poco más de líquido de cocción para que tenga consistencia de salsa,
4.-Cuela la salsa y colócala en una botella.
A disfrutar!!
Creditos: www.kiwilimon.com